全97部屋
大正6年に外国人向けのホテルとして創業した老舗とあって、館内には独特の雰囲気が漂っている。
リニューアルなどを経て、古いものと新しいものとがバランス良く混在している。

露天付客室　419号室
2006年に新しく作られたプレミアムルーム。
二つのセミダブルベッドを備えた、広々としたモダンな和洋室。
テラス越しにそびえる雲仙の山々、この温泉地でしか見られない風景を存分に味わえる。
テラスにはヒノキ造りの客室露天風呂付き。

レトロモダン　433号室
洋室タイプのプレミアムルーム。
どこかレトロな懐かしさの中にも、モダンな雰囲気があふれている。

内湯「ひのき湯」
心を安らかにするというヒノキの香りが漂う。
大きなガラス窓もあり開放感を感じる広々とした造りになっている。
内湯から外へ出ると自然の息吹を感じる庭園露天風呂がある。
標高700メートル。昔から自然が大切にされ、野鳥や高原植物の宝庫と言われている雲仙の山々。
自然そのものの素晴らしさを改めて感じることのできる露天風呂。

「大地の湯」
60名ほどが入れる広い造りになっている。
「大地の湯」には露天風呂もあり、連なる山々を望め、自然との一体感を味わえるこのホテルの立地をいかした露天風呂。

借切り風呂「峰の湯」
その昔雲仙温泉が「峰の湯の泉」と呼ばれていたことにちなんで名付けられた。
「峰の湯」は内湯だけでなく露天風呂も貸切できる。
大浴場のような広々とした湯を一人占めできる。

新鮮な素材を、和食にとどまらず洋食のテイストも織り交ぜて仕上げている
・前菜は、春野菜で作るムースや、ごま豆腐の木の芽味噌和えなど。
・味菜盛（あじさいもり）。新鮮な海の幸などを、特製のゴマだれをかけて。
・旬のごぼうを、長時間蒸してすり潰し、ミルクと生クリームを加えたスープ。
・有明海で獲れた真鯛のバター焼き。
・地元の名物、雲仙もみじ豚の網焼き。
・最後のデザートはアーモンドショコラとバニラアイス。

リラクゼーションルーム「ヘブン」
タッチセラピーを基本としたマッサージで、全身の緊張を解きほぐしてくれる。
初めにカウンセリングを行い、利用者のその日のコンディションに合わせた天然のエッセンシャルオイルを選ぶ。

全34部屋

パノラマルーム　421号室
民芸調の造りが目を引く、和洋室タイプの客室。
部屋の中は、伝統を感じさせる上品な風情に彩られている。
雲仙の自然が見渡す限りに広がる客室専用の露天風呂。
山里の風景が心をそっと落ち着かせてくれる。

ハイカラルーム　テンピュール　401号室
ベッドにテンピュール素材を使用。
モダンなしつらえが、随所に散りばめられている。

露天風呂「せせらぎの湯」
緑と岩肌の造形は、自然の姿そのもの。立ち上る湯煙が、温泉情緒をかき立てる。

貸切露天風呂「丸太ん棒の湯」
大ぶりな丸太をそのまま浴槽に使用。
雲仙特有の白濁の湯。絶え間ない流れが、淡い音色を響かせる。

貸切露天風呂「溶岩の湯」
普賢岳の溶岩で作られている。立ち込める香りが、情緒をさらに誘う。

食材の宝庫である島原半島の恵みをふんだんに楽しむことができる品々
・前菜は9種の品々が並ぶナインプレート。
・お造りの三種盛り。
・宿オリジナルの「すいちょる鍋」。
・地元、長崎和牛のヒレステーキ。
・地元産、もみじ豚をキノコと共に蒸し上げた温泉蒸し。
・雲仙キノコの天ぷら。
・デザートはジャガイモのアイス。
健康に配慮した体に優しい朝食
宿自慢の「健康こだわり朝ごはん」
・香り豊かでコシのあるお豆腐
・市場から直送されたアジの直火焼きなど